糖蜜豆又名糖納豆,最早來(lái)自日本,產(chǎn)品有糖納紅豆、糖納綠豆、糖納白豆、糖納蕓豆、糖納黑豆等,在日本已經(jīng)有超過(guò)五十年的食用歷史,具有十分成熟的生產(chǎn)工藝,發(fā)掘出各種各樣的食用方式,廣泛用于家庭餐桌和休閑食用:既可作為主食、又可輔料,還可用于調(diào)味;既可作為休閑零食、代餐食品直接食用,又可加入冰淇凌、雪糕、酸奶中食用,還可制作沙拉、刨冰、豆包、滋補(bǔ)豆粥、八寶粥、各式糕點(diǎn)等。
糖納豆采用先進(jìn)的生產(chǎn)技藝加工而成,營(yíng)養(yǎng)不流失,食用方便,不含糖精及任何防腐劑。近年來(lái),由于糖納豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以及含有納豆激酶、納豆菌、維生素K2、大豆異黃酮等多種功效成份,糖納豆正逐漸被國(guó)內(nèi)保健品生產(chǎn)廠家所認(rèn)可,尤其是糖納豆激酶溶解血栓的顯著效果和納豆菌容易在腸道定植具有整腸、排毒、降低餐后血糖的作用,目前已經(jīng)在大陸掀起了開(kāi)發(fā)以糖納豆激酶為主要原料的保健品熱潮。
糖納豆中的納豆菌是優(yōu)于雙岐桿菌、乳酸菌的口服有益菌,它所產(chǎn)生的粘物質(zhì)可以發(fā)揮膳食纖維的侵溶、包裹作用,把腸道內(nèi)有毒物質(zhì)迅速帶出體外。納豆菌調(diào)整胃腸排除體內(nèi)毒素的同時(shí),糖納豆中的多種活性物質(zhì)提供給肌膚豐富的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)血液循環(huán),增加皮膚細(xì)胞的活性,延緩皮膚細(xì)胞老化,改善肌膚彈性,促進(jìn)皮膚呼吸通暢,防止皺紋、褐斑的生成,使面部皮膚健康白皙、光滑細(xì)嫩。學(xué)術(shù)界公認(rèn),納豆激酶可以降低血液中的脂肪和膽固醇、可以溶解血栓、凈化血液,因而有祛斑美容、治療頑固性過(guò)敏引起的皮膚病的效果。糖納豆中的粘液素具有很好的減肥效果,它具有與膳食纖維相似的作用,在人體腸道內(nèi)不被吸收,使人體得到飽腹感,減少人體對(duì)脂肪的吸收。糖納豆中含有大豆皂甙,可以抑制人的食欲,減少食物攝入。另外,糖納豆中的維生素B2支持體內(nèi)脂肪燃燒,防止脂肪在體內(nèi)堆積,達(dá)到減肥之效果,使女性朋友更健康、美麗、苗條、保持年輕體態(tài),充滿青春活力。
糖納豆的食用方法:
1、加入煮好的粥或者八寶飯中,膳食營(yíng)養(yǎng)更全面;
2、夾在面包、蛋糕中食用,改善美味;
3、飯后甜品或調(diào)制沙拉;
4、直接食用或加入冰淇淋中食用;
5、做刨冰時(shí)直接加入,在香港、臺(tái)灣、廣州、上海、北京等城市應(yīng)用及其廣泛。
6、做甜湯時(shí)直接加入攪拌即可。