? 開奶茶店面臨的最原始問題便是奶茶原料需要買什么? 奶茶原料怎么保存?
1 .植脂粉:植脂粉又稱粉碎機提取物,必須保存在干燥黑暗的表哥那里。 容易吸收水分,容易變質(zhì),所以是包。 在哪里買?奶茶原料? 散裝的情況下,平時使用的植物油消失了。 需要使用密閉罐和粉碎機殼體隔斷水注入空氣。
制作珍珠粉:珍珠不能。 一般來說,整個封裝都是密封的。 檢查后,把整個包裝放在干燥黑暗的表哥里就行了。 但是,已經(jīng)打開的散裝珍珠粉圓需要重新密封袋子以防止變質(zhì)。
茶葉是青板煉瓦茶。 瓷磚茶的蛋白質(zhì)、維生素c、酸、揮發(fā)油類不僅調(diào)節(jié)了奶茶的味道,而且營養(yǎng)豐富。
果糖:水果聚葡萄糖的特性是吸濕,保存時要注意潮濕,怕熱,怕冷。 因此,周圍大氣的濕度過大而變質(zhì),溫度過低則凍結(jié),不利于下次使用。 夏天要注意不要溫度太高。 水果聚葡萄糖在高溫下會變質(zhì)。 當然,也不能加入水分容易蒸發(fā)的食品和有惡臭的食品。
另外,還可以防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。 把糖放在瓷罐或玻璃盤子里,把蓋子放在暗處,牢牢地放在通風上,可以防止?jié)駳猓荒茉陉柟庀聲窈诨蚩拷鼰岬臇|西。