大家都知道，夏季是茶飲旺季，可天氣熱，對(duì)于奶茶店店主來(lái)說(shuō)既歡喜又憂愁，明明是旺季，可為何憂呢？那是因?yàn)楹芏嗟曛鲗?duì)原料的存儲(chǔ)方法不了解，導(dǎo)致在夏天依舊浪費(fèi)了不少原料，在無(wú)形中增加了開店的成本！天氣越熱，奶茶原料保存越要講究方法。首先我們要清楚原料的保存一般可以分為常溫保存、冷藏保存、冷凍保存這三種。常溫保存這里的“常溫”并非是現(xiàn)在的天氣溫度，一般是指20℃-25℃，以保障食品安全。而冷藏保存是指零度低溫保存，冷凍保存則是零下低溫保存。對(duì)于做飲品行業(yè)的朋友來(lái)說(shuō)，一定要弄清楚這三個(gè)概念，這樣才能保證原料的正確儲(chǔ)存方法。接下來(lái)我們就一起看看有關(guān)原料儲(chǔ)存的一些技巧吧。

怎么讓你的奶茶加盟店極具吸引力？
隨著天氣的持續(xù)升溫，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求量越來(lái)越大，所以現(xiàn)在是開奶茶加盟店的最佳時(shí)機(jī)，但是走在街上你會(huì)發(fā)現(xiàn)，奶茶店遍布大街小巷，在眾多的奶茶店中，如何讓你的奶茶店脫穎而出成為眾多經(jīng)營(yíng)者的難題，現(xiàn)在，小編就為大家奉上錦囊妙計(jì)，希望對(duì)各位有所幫助！

一、產(chǎn)品趨同質(zhì)化嚴(yán)重，需創(chuàng)新?，F(xiàn)在的奶茶店幾乎遍布大街小巷，賣的產(chǎn)品也差不多，比如奶蓋火了，幾乎所有的奶茶店都在賣奶蓋，今年果茶市場(chǎng)不錯(cuò)，家家戶戶都在做果茶。整個(gè)奶茶行業(yè)的產(chǎn)品同質(zhì)化很強(qiáng)，消費(fèi)者看到每家店的產(chǎn)品一樣就記不住品牌了，奶茶店要想在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，就必須打造自己的特色，創(chuàng)新產(chǎn)品，宣傳創(chuàng)意。

二、以體驗(yàn)為賣點(diǎn)，打造市場(chǎng)品牌。奶茶行業(yè)由于近幾年的發(fā)展，逐漸受到投資者的青睞，市場(chǎng)也逐漸品牌化。要讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)自己的品牌，就必須把握消費(fèi)者的真實(shí)需求，提供更好的消費(fèi)體驗(yàn)。比如答案茶，用新奇有趣的問(wèn)問(wèn)題給答案的模式吸引了許多消費(fèi)者，銷售的是生活方式和情懷。

三、依托平臺(tái)更放心。很多奶茶店在產(chǎn)品和店鋪管理上不夠系統(tǒng)，沒(méi)有完善的運(yùn)營(yíng)體系，很難與市場(chǎng)上成熟的品牌競(jìng)爭(zhēng)。這個(gè)時(shí)候，依靠平臺(tái)的力量顯得尤為重要，一家店可能很難生存，如果有完善的操作系統(tǒng)，有成百上千的店鋪互相扶持，做一個(gè)品牌，有消費(fèi)者的認(rèn)可，就會(huì)在市場(chǎng)上走得更遠(yuǎn)！如今，有趣、有創(chuàng)意、美味的產(chǎn)品很容易受到消費(fèi)者的青睞，但完善、系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)模式是產(chǎn)品生存的必要條件，奶茶市場(chǎng)的未來(lái)一定是一個(gè)個(gè)品牌相互競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，與其一個(gè)人開奶茶店，不如加盟品牌奶茶，選一個(gè)優(yōu)質(zhì)的奶茶加盟品牌，可以省去很多麻煩。