?想開(kāi)奶茶店報(bào)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)或是去奶茶店打工學(xué)習(xí)的話,一般也就只能夠?qū)W習(xí)到一個(gè)基礎(chǔ)的奶茶制作知識(shí),如果跟店家交付一定費(fèi)用的話,那么也就有可能學(xué)習(xí)到一些管理知識(shí),但是太過(guò)于機(jī)密的東西也就學(xué)習(xí)不到,比如說(shuō)進(jìn)貨去渠道,進(jìn)貨價(jià)格,營(yíng)銷方案等等的還是學(xué)習(xí)不到。
小白的話,在資金允許的情況下建議加盟奶茶店比較好,這樣不僅能夠?qū)W習(xí)到奶茶制作技術(shù),管理經(jīng)驗(yàn),并且還可以得到相關(guān)的幫助和優(yōu)勢(shì),這是小白在
奶茶培訓(xùn)班中學(xué)習(xí)不到的,現(xiàn)在的奶茶更新?lián)Q代都是非??斓模F(xiàn)在還能有生意,過(guò)一段時(shí)間之后,也許也就會(huì)被淘汰,而奶茶加盟的話,都會(huì)定時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求更新奶茶產(chǎn)品,因?yàn)樗麄兿胍放撇粩喟l(fā)展壯大來(lái)賺錢。
那么新手小白想開(kāi)奶茶加盟店需要進(jìn)行哪些奶茶培訓(xùn)內(nèi)容呢?
1、普及奶茶加盟行業(yè)知識(shí),讓加盟商清楚加盟店的運(yùn)營(yíng)模式,從而更系統(tǒng)地掌握奶茶加盟店的運(yùn)營(yíng)方式。
2、店面財(cái)務(wù)管理,讓加盟商對(duì)奶茶店的財(cái)務(wù)狀況有個(gè)好的把握,通過(guò)合理的財(cái)務(wù)管理,保證加盟店的合理運(yùn)營(yíng)。
3、店面運(yùn)營(yíng)技巧的掌握,讓加盟商通過(guò)對(duì)加盟店運(yùn)營(yíng)方法的學(xué)習(xí),能夠快速掌握運(yùn)營(yíng)技巧,并且能根據(jù)自己店鋪的情況,制定出合理的方案。
4、經(jīng)營(yíng)成本及質(zhì)量控制,對(duì)物料和人力資源有個(gè)好的把控,讓加盟商在有限的資源里通過(guò)合理的運(yùn)營(yíng)獲得收益。
5、設(shè)備維護(hù)管理,讓加盟商在以后飲品店的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,能夠獨(dú)立掌握店里所使用器械的管理和維護(hù),掌握飲品設(shè)備的維護(hù)細(xì)節(jié),保持設(shè)備的正常運(yùn)行。
6、讓加盟商快速掌握奶茶的制作調(diào)配技術(shù),從而能夠快速展開(kāi)奶茶店的運(yùn)營(yíng)工作。
7、吧臺(tái)及廚房作業(yè),讓加盟商掌握吧臺(tái)及廚房?jī)?nèi)工作的技巧,用更有效的時(shí)間和空間來(lái)做出更好地服務(wù)。
8、員工管理及客戶關(guān)系維護(hù),讓加盟商通過(guò)合理的管理模式,讓員工保持積極性,讓客戶對(duì)我們有信任感,能夠?qū)ξ覀冮L(zhǎng)久的支持。
9、營(yíng)銷策劃方案制定,讓加盟商掌握推廣方案,能夠根據(jù)自己的飲品店實(shí)際情況作出合理的推廣方案和促銷方案,讓加盟店在最短的時(shí)間內(nèi)獲得更多的客戶支持。