?      現(xiàn)在大街上各種各樣的特色小吃攤位很火，于是有很多人按捺不住自己想要創(chuàng)業(yè)掙錢的想法，想去專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)手藝，等學(xué)成歸來之后自己也可以開個特色小吃店，那么有哪些特色小吃可以考慮呢？
熱干面
       熱干面是湖北武漢的特色小吃。它最初是武漢的一種特色食品，在湖北省許多地方很受歡迎。隨著外省市湖北人口的增加，武漢熱干面在很多地方都能看到，是很多人最喜歡的面條之一。熱干面與河南燴面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面并稱為中國四大名面。熱干面很細，色澤黃油，味道鮮美，用香油、芝麻醬、鮮辣粉、五香泡菜等配料拌勻，色香味俱全。
 
烤魷魚
       烤魷魚，這是一個遍布中國大陸和臺灣的街頭燒烤。整個魷魚或兩面切成絲，一般是掌心的小魷魚，放在烤架上，加入辣椒等食材，燒烤時，將烤好的魷魚串成一串，一般一串只有一條魷魚。但不同的是，由于某些地區(qū)禁止煙灰，魷魚被放在鐵板上油炸。它們的味道都一樣。由于它可以邊走邊吃，既能達到購物的目的，又能品嘗到美味佳肴，因此很受購物人群的歡迎。
 
爆肚
       是羊肚和牛肚的總稱。爆肚是京津回族的一種著名小吃，以回族同胞為主，早在清朝乾隆年間就有了爆肚的記載。深秋初冬，北京的清真餐館和街頭小販經(jīng)營爆肚。
 
蘭州牛肉面
       蘭州清湯牛肉面又名蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”之一，是甘肅蘭州的一種地方小吃。“清湯香肉細面”、“一清二白、三紅、四綠、五黃”，一清（湯）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮）的獨特風(fēng)味，贏得了國內(nèi)外客戶的高度評價。并被中國烹飪協(xié)會列為中國三大快餐之一，素有“中華第一面”的美譽。對于專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校來說，蘭州牛肉面是一個很受歡迎的項目。
 
燒麥
       蓬松的包裹的形狀，折疊起來像一朵花在上面。這是一種以煮熟的米為餡料的清蒸小吃。形似石榴，潔白晶瑩，餡料薄，香味鮮美，清香可口，再加上蒸餃和鍋貼的優(yōu)點，常被當作民間盛宴。明末清初起源于內(nèi)蒙古西部地區(qū)，后傳至北京、天津等地，后傳至江蘇、浙江、廣東、廣西等地，人們稱之為燒麥，南北在材料制作上有很大差異。
 
老北京炸醬面
       中國傳統(tǒng)的面條。流行于北京、河北、天津等地，由炒醬拌面而成，切黃瓜、豆芽、綠豆、黃豆，或煮熟，使蔬菜備用，然后做油炸醬汁，如肉丁和蔥姜油，再加入黃豆做成的蛋黃醬或甜豆醬炒制，即油炸醬。面條煮熟后，取出，用油炸醬煮，拌上蔬菜，用油炸醬做面條。
 
       以上就是關(guān)于比較受歡迎的小吃介紹，如果你想去專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)一門手藝的話，可以考慮一下。