華贛告訴你，喝果汁的正確方法

    果汁，色彩誘人、味道甜美、營養(yǎng)豐富，特別是在美容保健方面

有著舉足輕重的作用，因而逐漸在為人們最愛的日常飲品。尤其是夏天，

天氣酷熱，口渴時喝一杯冰鎮(zhèn)果汁既解暑又美容。但你知道怎樣喝果汁

才能最大程度的利用水果中寶貴的營養(yǎng)和礦物質(zhì)元素嗎？這里面有很大的

學(xué)問，下面幾點給你介紹喝果汁的正確方法。

1、自榨果汁好于成品飲料

很多人覺得用榨汁機的果汁不如超市里買的好喝又費事，其實，自榨果汁才

最有營養(yǎng)成分。超市里賣的100%果汁，多為濃縮果汁制作而成，不但營養(yǎng)

成分大量喪失，為了保質(zhì)和口感，還添加了防腐劑和增味劑。所以，還不如自主

榨的果汁、原汁原味。

2、果汁不能加熱

在冬天，很多人喜歡將果汁加熱喝，但果汁營養(yǎng)里的維生素和礦物質(zhì)一旦加熱就

會容易喪失，營養(yǎng)得不到充分的吸收。

3、果汁不能和牛奶混合

果汁中含有果酸，會與牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，使得兩方面的養(yǎng)分都不能被接納。

4、清晨空腹不宜喝果汁

睡了一個晚上，人體血液薄度會增長。把以，營養(yǎng)學(xué)家建議早上喝一杯清水，以稀釋

體液。但假設(shè)這個時侯喝果汁，非但不能起到稀釋體液的做用，還會增加胃的擔(dān)負。

5、喝果汁最佳時間在上午

在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即補充了能量，也補充了VC。

6、鮮榨果汁不宜放太長時間

剛榨出來的果汁其中的維生素和礦物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，時間一長，會漸漸的分解，

失去活性；一些微量的生理活性物質(zhì)也會逐漸損失，或者轉(zhuǎn)變?yōu)榛钚暂^弱的形式。此

外，味道會越來越淡，顏色也會越來越淺，這是因為它的味質(zhì)和天然色素都逐漸減少，

營養(yǎng)價值慢慢下降。所以，剛榨完果汁請立即飲喝。

7、不宜用果汁送服藥物

因為果汁中的果酸容易導(dǎo)致各種藥物提前分解和溶化，不利于藥物在小腸內(nèi)吸收，影響

藥物效果。

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