做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
注意:
沸騰過(guò)度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。
暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后,加入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞校⑶袑捈s1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命C的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200CC牛奶溫?zé)?,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個(gè)人喜好酌量加入蜂蜜。
珍珠奶茶
珍珠粉圓——深圳珍珠奶茶原料
“珍珠粉圓”是一種煮熟后外觀晶瑩剔透酷似黑珍珠,內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的休閑食品。它不但烹煮容易,運(yùn)輸方便,保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng),而且口感滑潤(rùn),香Q有彈性,和任何一種點(diǎn)心食品或飲料搭配都有它特色的美觀和口感。
配料:木薯淀粉,水,蕉糖色素,羧甲基纖維素鈉,食用香料.
貯存指南:清潔陰涼干燥避光處,因汽溫變化在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中會(huì)冒水珠而使之變白,并非是質(zhì)量問(wèn)題,煮熟后變?yōu)楹谏?/p>
食用方法:將10倍的水煮開(kāi)后倒入粉圓,輕輕攪攪拌1分鐘后開(kāi)火煮15分鐘后保溫10分鐘,然后再開(kāi)火煮5分鐘,最后攪拌一次(一分鐘以內(nèi)),熄火悶20分鐘,取出粉圓先用自來(lái)水沖洗使之變涼,然后用冷開(kāi)水沖洗干凈,后加入濃糖水(蜂蜜)使之一攪拌均勻(甜度按個(gè)人口味,個(gè)人覺(jué)得甜一點(diǎn)的好吃一些,按4L的珍珠700g砂糖的比例),5分鐘后再攪拌一次使之完全均勻。?