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　　隨著商品流通改革進(jìn)入縱深階段，批發(fā)萎縮對流通效率的嚴(yán)重制約已經(jīng)從實(shí)踐層面對“批發(fā)無用論”做出了否定的論斷，效率與成本將最終取代環(huán)節(jié)數(shù)量成為衡量商品流通渠道環(huán)節(jié)合理與否的核心指標(biāo)。我國批發(fā)業(yè)面臨著與生產(chǎn)環(huán)節(jié)、零售環(huán)節(jié)形成以效率為目標(biāo)的協(xié)同機(jī)制，重振批發(fā)業(yè)的重大任務(wù)和使命。

　　批發(fā)企業(yè)需要解放思想，積極轉(zhuǎn)型，利用現(xiàn)代信息技術(shù)及物流設(shè)施更好地為生產(chǎn)商和零售商服務(wù)，從而提高整體流通效率。同時(shí)，政府有關(guān)部門也需要糾正對批零結(jié)構(gòu)調(diào)整的傳統(tǒng)政策取向，積極引導(dǎo)批發(fā)業(yè)的改革創(chuàng)新發(fā)展。

　　很多開奶茶店的朋友經(jīng)常會(huì)為奶茶原料的儲存大傷腦筋，不知道怎么去管理存放的種類繁多的奶茶原料。珍珠奶茶原料各種種樣，可以說每個(gè)系列產(chǎn)品的存放方法都有所不同，下面我們詳細(xì)的介紹每個(gè)系列的珍珠奶茶原料的儲存方法。

　　1、主奶茶原料-植脂末(奶精)：植脂末(奶精)易吸收水份，容易變質(zhì)，所以大包需要存放在干燥陰暗處。散裝，臨時(shí)用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒裝好。

　　2、主奶茶原料-珍珠粉圓(黑珍珠)：珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在干燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以免變質(zhì)。

　　3、主奶茶原料-茶葉：茶葉的儲存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶葉保存方法”一文中詳細(xì)做了介紹，在此不再解說。

　　4、主奶茶原料-果糖：果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內(nèi)相對濕度不超過70%，周圍的貯糖環(huán)境不能低于0℃，在0℃以下，糖會(huì)因受凍而結(jié)塊。夏季的貯糖環(huán)境不要高于35℃，溫度過高糖會(huì)化了。其次：貯存糖的旁邊，不能存放水份容易蒸發(fā)的食品或有惡劣異味的食品。另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴(yán)放在陰涼、通風(fēng)處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。

　　5、果粉：果粉需要存放在干燥陰暗處。

　　6、果汁/果醬/果露/果泥：果汁/果醬/果露/果泥這四個(gè)系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴(yán)放在陰涼、通風(fēng)處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。

　　7、水果茶：放于陰涼干燥處，開啟后放干水箱中冷藏，避免陽光直射。

　　8、咖啡：咖啡對儲存環(huán)境比較敏感，一般需放在陰涼，干燥處，開封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內(nèi)使用的這樣子就可以了，如果兩周內(nèi)使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。不過解凍后就不能再次冷凍了。

　　9、罐頭(糖納豆)：罐頭食品中糖納豆的儲存方法跟果糖相同，主要是糖納豆含糖量很高。開封沒有用完的，最好是放在冰箱冷凍存放。